Nouvelles Plantes et champignons comestibles
L’atelier débute par une présentation théorique; des spécimens frais de plantes et de champignons sont disposés sur les tables et servent de références. Par la suite, le groupe se dirige dans les sentiers pour cueillir et observer.
Groupe composé de 25 participants provenant de communautés algonquines de l’Abitibi-Témiscamingue.
Les coups de cœur de Fannie et Steve
Lors de nos explorations, nous avons croisé plusieurs champignons qui se démarquaient, non seulement par leur rareté, mais aussi par leurs formes étonnantes, leurs couleurs uniques ou leurs particularités fascinantes. Certains n’avaient jamais été trouvés au Québec, d’autres n’avaient jamais […]
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Épices boréales : la forêt dans votre assiette
Dans un monde où nous cherchons à réduire notre empreinte écologique, à renouer avec la nature et à valoriser les produits d’ici, nous avons tout intérêt à nous tourner vers les ressources de nos forêts. Voici quelques substitutions pour redécouvrir […]
En savoir plusAmoureux de la nature, randonneurs, cueilleurs et fins observateurs de tout âge...
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